Chef de Rang (m/w/d)
6 Tage/48h
Wintersaisonstelle,
Karriere mit Herzglut
Lust dich frisch zu verlieben?
Manche Beziehungen gehen auseinander, so ist das Leben. Dieses Auseinandergehen schafft neuen Platz, frischen Wind. Neues Herzglut. Du hast gerade deine Lehrzeit beendet und willst nun hinaus auf Saison oder hast schon umfangreiche Erfahrung in deinem Beruf? Verkaufen liegt dir, du liebst den direkten Kontakt mit dem Gast und dir liegt eigenverantwortliches, selbstständiges Arbeiten am Besten. Du bist ein Weinfreak bzw. willst einer werden?
Das 4*-S-Hotel Steiner in Obertauern verstärkt sein leidenschaftliche Herzglut-Team um einen Chef de Rang für die Wintersaison.
Abteilung: Service
Stellenkategorie: Wintersaisonstelle,
Tage/Stunden pro Woche: 6 Tage/48h
Gehalt: ab € 2.300,00 netto/m
(Lohnangaben dienen zur Orientierung und als Verhandlungsbasis)
- Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/-mann
- oder Mindestens 1 Jahr Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Ständige Weiterbildung im Bereich Wein
- Fachliche korrekte Servicearbeiten am Tisch des Gastes (Standards)
- Ausgezeichnete Deutschkenntnisse
- Englisch als Fremdsprache
- Periodischer Reinigungsplan
- Handling Gästereklamationen
- Einhaltung HACCP
- Qualitäts- und Ablaufüberwachung
- Vorbildorientierte Gästekommunikation
- Vorbildorientiertes und serviceorientiertes aktives Verkaufen
- Mitarbeit an der Bar bei Notwendigkeit
- Gegebenenfalls Zusammenarbeit mit einem Commis/Lehrling/Praktikant und dessen Einschulung
- Wissen weitergeben – Freude am Umgang mit jungen Kollegen, der Zukunft der Branche, um das Know-how der Branchenbesten an die nächste Generation weiterzugeben
